Brian Woodcock
Použijte řezačku cookie ve tvaru srdce a vytvořte trojlístek z tradičního irského rychlého chleba.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Výnosy: 6
Čas přípravy: 0 hodin 20 min
Celkový čas: 0 hodin 50 min
Ingredience
3 c.
víceúčelová mouka
1/4 c.
balený světle hnědý cukr
2 lžičky.
prášek na pečení
1 lžička.
jemná sůl
3/4 lžičky.
prášek do pečiva
6 lžíce.
nesolené máslo
1/2 c.
zlaté rozinky
1/2 c.
rybíz
2 lžičky.
kmín
1 c.
Podmáslí
1/2 c.
zakysaná smetana
1
velké vejce
3 c.
víceúčelová mouka
1/4 c.
balený světle hnědý cukr
2 lžičky.
prášek na pečení
1 lžička.
jemná sůl
3/4 lžičky.
prášek do pečiva
6 lžíce.
nesolené máslo
1/2 c.
zlaté rozinky
1/2 c.
rybíz
2 lžičky.
kmín
1 c.
Podmáslí
1/2 c.
zakysaná smetana
1
velké vejce
3 c.
víceúčelová mouka
1/4 c.
balený světle hnědý cukr
2 lžičky.
prášek na pečení
1 lžička.
jemná sůl
3/4 lžičky.
prášek do pečiva
6 lžíce.
nesolené máslo
1/2 c.
zlaté rozinky
1/2 c.
rybíz
2 lžičky.
kmín
1 c.
Podmáslí
1/2 c.
zakysaná smetana
1
velké vejce
Pokyny
- Předehřejte troubu na 375 ° F. V misce rozšlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Přidejte máslo a nakrájejte na něj dvěma vidličkami nebo pečivovým míchadlem, dokud nejsou dobře kombinovány. Přidejte rozinky, rybíz a kmín a míchejte, abyste je zkombinovali. V oddělené misce rozšleháme podmáslí a zakysanou smetanou. Přidejte suché složky k suchým složkám a míchejte, dokud se suché složky nevlhčí.
- Otočte těsto na pomoučenou pracovní plochu a sbírejte do koule. Míchejte, dokud není hladký, 8 až 10 krát. Pat na kruh, tlustý 1 palec. Vystřihněte 3 srdce pomocí ořezávače tvaru srdce 1 1/2 palce. Uspořádejte ve tvaru jetele na pergamenový plech na pečení.
- Řezané těsto o šířce 1 palec široké o 3 1/2 palce dlouhé od kousků, a připojit k jetel, aby se stonek. Rozšlehejte vejce a 1 polévkovou lžíci vody a štětcem na horní a okraje jetele.
- Pečeme do zlatohně, 26 až 30 minut.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě se změkčeným máslem.