Jaká teplota by měla být lednička? - Jak omezit plýtvání potravinami

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.

Britské rodiny plýtvají každý měsíc kolem 70 liber jídla jejich lednice je nastavena na nesprávnou teplotu.

Charita potravinového odpadu WRAP říká, že polovina britských ledniček běží kolem 7 ° C, přestože agentura Food Standards Agency doporučuje, aby byly vychladlé 0-5 ° C udržet jídlo čerstvější déle.

Mléčná část obchodu s potravinami

Erik IsaksonGetty Images

Charita říká, že jídlo ve Spojeném království je každoročně vyhazováno za 15 miliard liber. A skladování věcí, které podléhají zkáze, jako je mléko a jogurt při špatné teplotě, je hlavní příčinou plýtvání potravinami.

„Naše ledničky jsou často příliš horké na to, aby se s nimi nakládalo jídlo, což znamená, že mléko a jiné potraviny jsou příliš brzy a odhodit se, “Helen Whiteová z iniciativy WRAP z iniciativy Love Food Hate Waste, řekl The Huffington Post.

"Nechtěli bychom v koši peníze, ale průměrná britská rodina plýtvá 70 GBP měsíčně plýtváním jídlem, které mohlo být snědeno."

instagram viewer

WRAP říká, že mnoho rodin se pokazí tím, že do ledničky vloží teplé jídlo, než vychladne. Tím se zvyšuje spotřebiče teplota. Mezi další chyby patří skladování nesprávných potravin ve špatné části chladničky. A nepoužitím chladného vaku k uchovávání chlazených potravin na cestě domů ze supermarketu.

Supermarkety se již zavázaly, že do září 2019 pomohou ve Velké Británii snížit na polovinu potravinový odpad. Vláda také vyčlenila 500 000 liber na charitativní organizace zaměřené na přerozdělování potravin, aby poskytla lidem v nouzi šest milionů jídel, než aby házela jedlá jídla na skládku.