Ian Palmer
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výtěžky: 4 porcí
Čas přípravy: 0 hodin 15 min
Celkový čas: 0 hodin 15 min
Ingredience
sójová omáčka
Mirin (sladké rýžové víno na vaření)
saké
čistý med
olivový olej
(6 uncí) filety lososa s kůží
Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
nasekaný česnek
nakrájený zázvor
Křupavá pečená brokolice, k podávání, volitelné
Tento modul pro nakupování přísad je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách.
Pokyny
- V misce šlehejte sójovou omáčku, mirin, saké a med, dokud se med nerozpustí. Filety z lososa osušte papírovými utěrkami. Dochuťte solí a pepřem.
- Rozpalte olej ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Lososa vařte kůží dolů, dokud není kůže křupavá, 5 až 7 minut. Otočte a vařte 1 minutu (losos nebude propečený celý). Lososa přendejte na talíř a slijte přebytečný olej.
- Do pánve přidejte směs teriyaki, česnek a zázvor. Přiveďte k varu a vařte, dokud se nesníží o třetinu, 3 až 4 minuty. Vraťte lososa na pánev kůží nahoru a vařte, dokud nebude propečený, 1 až 2 minuty. Podávejte s Křupavá pečená brokolice, chcete-li, nebo vaši oblíbenou přílohu.
Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io