Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Něco nového pro Den díkůvzdání: Proměňte tradiční přílohu v dezert.
Stále se snažíte zjistit nabídku díkůvzdání? Nejsi sám, prokrastinátor. Jsem tady s vámi a snažím se vymyslet vynalézavé způsoby, jak proměnit oblíbené svátky - zelené fazolky, koláče a brambory - v letošní rok za něco nového. Proč? Miluji tradici stejně jako další osoba a existují posvátná jídla, kterých se nedotknu, jako moje domácí nádivka. Ale myšlenka přinášet nové chutě na dovolenou, která se soustředí kolem jídla (a samozřejmě děkování) mě vzrušuje.
Začal jsem slintat ještě před čtením hashtagů na fotografovi Mark Weinberg's fotografie sladký bramborový dort s javorovou polevou. Musel jsem zkusit tento dort. Proměnit přílohu v dezert byl geniální a právě takový druh nečekaného jídla, který jsem chtěl letos přinést ke stolu.
Zobrazit tento příspěvek na Instagramu
#maple #sweetpotato #cake
Příspěvek sdílený uživatelem Mark Weinberg (@markweinbergnyc)
Sladký bramborový dort s javorovou polevou
Ingredience
2 1/2 šálků čerstvě rozemleté mouky 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky soli 1 1/2 šálků vařené sladké brambory konzervované nebo čerstvé (asi 2 sladké brambory) 3 vejce 3/4 šálku teplého mléka 1 šálku bílého cukru 3/4 šálku hnědého cukru 1/2 šálku změkčeného másla 1/2 šálku kokosového oleje 1 čajové lžičky vanilkového extraktu - Zobrazit více na: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2 1/2 šálků čerstvě rozemleté mouky 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky soli 1 1/2 šálků vařené sladké brambory konzervované nebo čerstvé (asi 2 sladké brambory) 3 vejce 3/4 šálku teplého mléka 1 šálku bílého cukru 3/4 šálku hnědého cukru 1/2 šálku změkčeného másla 1/2 šálku kokosového oleje 1 čajové lžičky vanilkového extraktu - Zobrazit více na: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2½ šálky univerzální mouky
1 polévková lžíce prášku do pečiva
1 čajová lžička mleté skořice
½ lžičky soli
1½ šálků konzervovaných sladkých brambor nebo asi dvou vařených sladkých brambor
3 vejce
¾ šálku teplého mléka
1 šálek bílého cukru
¾ šálku hnědého cukru
½ šálku másla, změkčeného
1 šálek rostlinného oleje
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Na glazuru
4 polévkové lžíce másla, studené
¼ šálek javorového sirupu
2 polévkové lžíce mléka
1 šálek cukrářského cukru
Pokyny
1. Předehřejte troubu na 325 ° F.
2. Lehce namažte pánev s 10 šálky.
3. Do mísy promíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Odložte směs stranou.
Do mísy promíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Odložte směs stranou. - Více na: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
4. V oddělené velké misce rozmačkejte sladké brambory a zanechejte jen mírně „masitou“ texturu.
5. Rozšlehejte sladké brambory a vejce.
6. Rozšlehejte teplé mléko, pak oba cukry, poté máslo a olej a nakonec extrakt z vailly.
7. Zamíchejte suché přísady (ta mísa s moukou, prášek do pečiva, skořice a sůl).
8. Nalijte těsto do připravené pánve.
9. Pečeme, dokud párátko vložené do středu dortu nevyjde čisté, asi 60 minut.
10. Nechte dort vychladnout 15 minut před obrácením a vyjmutím z pánve.
11. Mezitím si vytvořte polevu. Rozpusťte máslo v pánvi s javorovým sirupem a mlékem. Odstraňte z tepla a rozšlehejte cukrářský cukr, dokud nebude hladký. Před ochlazením na vychlazený koláč nechte glazuru 15 minut ztuhnout. Před krájením a podáváním vyčkejte 15 minut.
Podívejte se na dalších 17 našich oblíbených nápadů pro dezert díkůvzdání.
Plus:
Zobrazit další z našich velmi užitečných nápadů na projekt »
12 způsobů, jak dát trochu dýně do těstovin »
88 klasických příborů díkůvzdání »
Dýňová a squashová polévka recepty »
17 dýňových dezertů »