Jaký je svátek sedmi ryb? Štědrovečerní menu a průvodce

Pokud hledáte slavnostní a přesto slavnostní tradici, která vám pomůže připomenout proč slavíme Vánoce, jedna skvělá možnost je oslavit štědrovečerní večeři s a Svátek sedmi ryb.

Ačkoli tato sváteční tradice byla nejvíce populárně dodržována v italsko-amerických domácnostech, může hostit nebo se zúčastnit každý, kdo chce pocit úcty a radosti z prázdninové sezóny.

Jaký je svátek sedmi ryb?

Základní struktura svátku sedmi ryb je docela přímočará: pozorní křesťané se scházejí a oslavte poslední večer před Štědrým dnem jídlem, které obsahuje – uhodli jste, sedm různých druhů ryb!

Ačkoli různé skupiny mají různé tradice, často to zahrnuje jak skutečné ryby, tak jiné druhy mořských plodů, včetně humrů, chobotnic, krevet, škeblí atd.

Jaký význam má svátek sedmi ryb?

V římskokatolické tradici se pozorní křesťané vyhýbají konzumaci masa během určitých posvátných časů: na Popeleční středu

Dobrý páteka každý pátek dne Půjčil, vedoucí k velikonoční hostina. (Některé se rozšířily na všechny pátky v průběhu roku.) Přestože se červenému masu a drůbeži vyhýbají, mořské plody jsou povoleny (i když to není nutné).

Typicky jsou to dny půstu, abychom si připomněli určité těžké časy v Ježíšově životě, jmenovitě 40 dní strávených na poušti a poté jeho utrpení a ukřižování.

Ačkoli katolická církev oficiálně nezahrnuje Štědrý večer – den před Ježíšovým narozením – jako den půstu, někteří lidé jej začali zařazovat jako věc zvyku.

Příbuzný: Jednoduchá jídla z mořských plodů a masa na Velký pátek

Slaví v Itálii sedm ryb?

Ano i ne! I když se zdá tradice začala v jižní Itálii, kde se tomu říká La Vigilia (Vigilie), to hned Zdá se, že v Americe je to větší záležitost, mezi italsko-američany. Ve skutečnosti o tom mnoho Italů neslyšelo!

Bez ohledu na to se tato tradice stala populární ve Spojených státech, kde ji nyní slaví lidé všech vrstev – bez ohledu na to, zda mají nebo nemají předky z Itálie!

Co představuje Sedm ryb?

Neexistuje žádné oficiální vysvětlení, proč je na hostinu potřeba sedm různých ryb. Sedmička však zaujímá silné místo v křesťanství, stejně jako v italské historii. V Římě je slavných sedm pahorků a také sedm králů.

V křesťanství je v katolické církvi sedm svátostí, sedm ctností a sedm smrtelných hříchů.

Toto číslo má velký význam i mimo křesťanství: Máme sedm dní v týdnu a existuje sedm divů světa, starověkých i moderních. Mohlo by se stát, že sedm je prostě dobré číslo!

Proč je ryba pro Ježíše symbolem?

Ryba je pro Ježíše již dlouho symbolem – jak vám může říci každý, kdo má na zádi auta symbol ryby!

Částečně je to způsobeno slavným příběhem, kde Ježíš vzal sedm bochníků chleba a několik malých ryb a nasytil zástupy. Další důvod pochází z Matouš 4:19, ve kterém Ježíš říká: "Následujte mě a učiním z vás rybáře lidí."

Nicméně slovo ryba ve starověké řečtině, ichthys, také bylo používá se jako zkratka pro Ježíše. Ve staré řečtině lze frázi „Ježíš Kristus, Boží Syn, Spasitel“ napsat pomocí písmen ve slově ichthys.

Jak připravujete svátek sedmi ryb?

Kromě sedmi různých druhů ryb začleněných do jídla neexistují žádné formální požadavky na svátek sedmi ryb. Můžete začlenit měkkýše, jako je humr, krab nebo škeble. Nebo si to můžete nechat úplně na "pravé" ryby.

Jedinou důležitou součástí je připravit pokrmy obsahující mořské plody a vychutnat si je s rodinou při setkání na Štědrý den.

Ukázkové menu Svátek sedmi ryb

Hledáte nějaké nápady? Zde je několik našich oblíbených receptů připravených na dovolenou, které obsahují ryby – nebo které by se hodily k vašim lahodným rybím pokrmům 😉!

Předkrmy:

• Lososové Rillettes
• Grilované mořské mušle
• Červený Snapper Ceviche
• Pečené krevety Vermut

Hlavní jídla:

• Citrus-pečený losos
• Paella z mořských plodů— s mušlemi a krevetami to má dvě ryby!
  
• Pečený halibut
• Herbs-de-Provence krevety

Přílohy:

• Ústřicový koláč
• Krabí koláčky
• Ústřicová nádivka
• Pečený ďábelský krab
• Kreolský krevetový Caesar salát