Proč jíme Turecko na Den díkůvzdání

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.

Bylo by to opravdu díkůvzdání bez velké šťavnaté krůty? Pták a svátky jsou tak propojeny, že jsme dokonce přezdívali celou oslavu „krůtí den“. Ale proč přesně jíme krůtí díkůvzdání? Čtěte dál a my vám řekneme, jak tato tradice vznikla.

poprvé zdokumentováno Večeře díkůvzdání se konala v roce 1621, když se poutníci a domorodci posadili, aby si společně v Plymouthu v Massachusetts užili obzvláště dobrou úrodu. Vzhledem k nastavení - pádu v Massachusetts - a načasování - 1621 - byla večeře omezena na věci, které byste v té době mohli pěstovat nebo lovit v Nové Anglii - a ano, Turecko bylo jednou z nich. Podle účtů od Plymouth guvernér William Bradford, ta první hostina zahrnovala vodní ptáky (myslím: kachny), ryby a samozřejmě spoustu krůt.

Od té noci pokračovala tradice večeře díkůvzdání, ale technologie a čas trochu změnily menu. Nemusíme ti to tolik říkat Nový tradice (jako například zelené fazolky a brusinková omáčka) si od té doby našly své místo u moderního díkůvzdání. Ale co je důležitější, pokud jde o dnešní diskusi, předkrmy, jako jsou ryby a kachny, upadly z laskavosti, takže Turecko bylo v každé domácnosti jen na jídlo. Proč Turecko na rozdíl od těch jiných proteinů? No, nejen, že Turecko bylo relativně cenově dostupné a široce dostupné, ale celý stůl mohl krmit jen jeden pták, a mohli by pečené v troubě bez dozoru celé hodiny, takže máte volnost dělat jiné věci (přečtěte si: pověste se a sledujte Fotbal).

instagram viewer

Takže bez ohledu na to, zda jste na Team White Meat nebo Team Dark Meat, nyní víte, že Turecko bylo skutečně součástí první večeře díkůvzdání. A zatímco mnoho dalších prvotních hlavních jídel již nevystupuje v tradičním šíření, Turecko vytrvalo. A díky za to dobrota, protože uvedení zbytku sendviče s vodní ptactvo do práce v pondělí prostě nezní tak chutný.