Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Myslím, že jsem v životě našel novou misi. Je to docela jednoduché, opravdu: zkomunikuji všechny své zdroje, abych přinesl Jeniho nádherné zmrzliny na upscale market poblíž mě.
Začal jako malá operace na základě Ohia v Jeni Britton Bauer na Columbus North Market v roce 2002 se společnost proměnila v jednu z nejznámějších řemeslnických zmrzlinových společností v zemi. Tak jako Jídlo a víno Časopis řekl v roce 2015: „Nikdo jiný nevyrábí zmrzlinu jako Jeni Britton Bauer.“
Britton Bauer jako jedna z prvních, která používala celé ingredience a mléčné výrobky z travnatých krav, si po celé ty roky udržovala svoji korunu jako královna zmrzliny - navzdory veřejné ohnisko listerie v květnu 2015 to dočasně ukončilo její celou činnost. Ale ona vrátily zpět z toho, a dokonce otevřel několik nových obchodů, v oblasti St. Louis a Los Angeles, čímž se počet Jeni v USA na celkem celkem na 31. Většina z nich je stále na Středozápadě, ačkoli nový obchod Washington D.C. by měl být otevřen koncem tohoto roku.
Je zřejmé, že triumfální comeback díky schopnosti vítěze ceny Jamese Bearda vyhýbat se nepříjemným chutím, jako jsou tyto nové letní nabídky:
-
Jogurt z melounu z podmáslí Společnost říká, že je „zabarvená tartness - díky čerstvému kultivovanému podmáslí a organickému jogurtu ze Farmy Seven Stars - jako nejosvěžíjší meloun taffy, který jste kdy ochutnali.“ Mňam.
Se svolením Jeni
-
Mocha Black Cherry Oficiální popis: Plyšový smetanový krém s kakaovými hroty a nádhernou stuhou domácího koláčku a černé třešňové omáčky. “Hroty? To jsou pěkné kousky čokolády, příteli.
Se svolením Jeni
-
Cream Puff Tato chuť je založena na legendárních smetanových listech německé restaurace Schmidt, orientační bod Columbusu. Slyšení o této zmrzlině téměř způsobilo, že mi vybuchla hlava. Jeniho popis: „Sladko-sladký pudink se speciální, světlou, bonbónovou vanilkou připomínající náplň uvnitř krémových listů Starého světa. Naložené pečenými vločkami. "
Se svolením Jeni
Mezi další nové letní příchutě patří Hard Cider Sorbet, spolupráce s Chicago cidery, Peach Lassi Buttermilk Frozen Yogurt, Yazoo Sue s Rosemary Bar Nuts a Sweet Cream Biscuits & Peach Jam.
Se svolením Jeni
Jak tedy začal Britton Bauer? Stalo se to, když předčasný výpadek státu Ohio, který považoval kariéru za cukráře a parfémů, zkusil přimíchat éterické oleje přímo do zmrzliny. „Uvědomila jsem si, že můžeš vyrobit jedlý parfém,“ říká. "Tehdy jsem si uvědomil, že americká zmrzlina může být mnohem víc." Všechno v té době byly bonbóny a kousky, ale nic rafinovaného a zajímavého nebylo. “
Se svolením Jeni
Její inspirací v těchto dnech? Její místní knihovna. "Vejdete do knihovny a můžete si vybrat jakoukoli knihu a najít nějaké vlákno k vůni, kterou můžete sledovat, aby se z ní stala zmrzlina."
Hrozně přiznávám, že jsem nikdy předtím nezkusil Jeniho zmrzlinu. Pravda je, že i když chci, aby je prodali poblíž mě - web mi říká, že nejbližší z nich je 26 mil daleko - mohu a připojím se k tisícům spokojených zákazníků, kteří si objednávají Jeni online. „Je to vlastně náš největší podíl na trhu,“ říká Britton Bauer. "Je to velmi, velmi zmrzlé - a je připraveno jít."
Můžete také vyzkoušet Jeni's Splendid Ice Creams na internetu Venkovské bydlení Veletrh v Columbusu, která se koná 15. - 17. září. (Můžete také očekávat spoustu skvělých demonstrací nakupování, jídla a řemesel!) Kdo ví? Britton Bauer, jehož kancelář je přímo naproti ulici od severního trhu, říká, že doufá, že se dostane na slavnosti sama. "Miluji Venkovské bydlení Fér, “říká. "Je to úžasné místo, kde najdete nové věci."
Přidejte se k nám na veletrhu Country Living v Columbusu ve státě Ohio v USA Vesnice Ohio 15. - 17. září 2017, od 10:00 do 17:00 každý den. Návštěva stellashows.com zakoupit vstupenky předem