Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Je to chutné, zábavné a uvnitř je plastové dítě. Stručně řečeno, tento lahodný dort si zaslouží královské zacházení.
Po prázdninách se to může zdát jako dlouhý úsek před každou další dovolenou se zábavnými, chutnými prvky. A pak si vzpomínáme Mardi Grasa přesněji si pamatujeme příchod krále. Dokonce i ti, kteří se nedostali do New Orleans, pravděpodobně na začátku ledna viděli královské koláče ve svých místních potravinách a pekárnách.
Zatímco můžeme spojovat tuk úterý a sladké koláče s korálky a chlastat v těchto dnech, tradice dort začala Den tří králů, svátek, který se stane 12 dní po Vánocích. I když existuje spousta skvělých Recepty Mardi Gras tam, milujeme krále dort nejlepší. Ale co je přesně královský dort a jaká je jeho historie? Dovolte, abychom vás vyplnili.
Jaký je význam za královským dortem?
Dort dostal svůj začátek už dávno, dávno. Mluvíme o středověku! První králové koláče byly vyrobeny v Evropě na oslavu katolické Zjevení Páně, známé také jako Den tří králů (6. ledna). Pro ty z nás, kteří už nějakou dobu nenavštívili betlém, připomínka: Je to oslava dne když bylo řečeno, že tři moudří muži navštívili dítě Ježíše a osprchovali ho zlatem, kadidlem a myrha.
Francouzi přinesli dort s nimi do Louisiany v 70. letech 20. století a po všech těch letech se to stalo synonymem pro francouzskou čtvrť, Mardi Gras, tlusté úterý a všechny ty dobré věci v New Orleans. Ale dort je populární v mnoha různých městech a státech. King cake je velmi sezónní dort - k dispozici na začátku ledna, na začátku karnevalové sezóny, a pak zmizí Popeleční středa když se každý něco vzdává Půjčil.
Lynne MitchellGetty Images
Co je to královský dort?
King dort je prsten sladkého pečiva, které je pokryto spoustou námrazy a fialové, žluté a zelené sypání. Někteří lidé dělají z jejich krále dort spíše jako chléb a jiní dávají přednost verzi dort-y - neexistuje správná cesta. Většina z nich je obvykle ochucená vanilka, skořice nebo nějaké smetanové kombo. Ale vždy jsou kulaté s vyhloubeným středem - myslete na to jako na korunu, kterou vy mohl položte si hlavu, pokud jste se cítili obzvláště slavnostní.
Na vnější straně je královský dort obvykle pokryt lahodnou polevou a oodles a oodles ze zelených, fialových a žlutých sypání. Tyto barvy nejsou náhodné. Zelená symbolizuje víru; fialová znamená sílu; a žlutá představuje spravedlnost. Ach - a vždy je tam také malé plastové dítě.
Proč je v královském dortu plastové dítě?
Nebojte se! Není to tak malé, takže se nemusíte bát, že to budete jíst, aniž byste to věděli. Plastové dítě jen dělá jíst králičí dort zábavnější. Ve skutečnosti to dělá sport. Každý chce najít to malé dítě. Někteří říkají, že malé dítě je Ježíšek, a jiní ho jen považují za symbol štěstí nebo prosperity. Kohokoli dostane plátek s dítětem je "korunován" králem nebo královnou za den a prý je na cestě do velmi dobrého roku. Nejenže sežerete dort, ale v podstatě máte šanci stát se královskou hodností, i když jen na jeden den.
Jenniveve84Getty Images
Jak si vyrobíte královský dort?
Dalo by se to od základu - existuje spousta receptů online, které splňují téměř všechny potřeby a úrovně dovedností, ale základy zůstávají stejné. Vylešíte si sladké briošké těsto a potom se nakypete do tuny skořice a / nebo chutné náplně smetanového sýra, zkroužíte těsto do prstenu a pak ho upékáme. Nezapomeňte upadnout do malého plastového dítěte! Po pečení a úplném vychladnutí se hromadíte polevou a spousty postřikovačů. Ale poznámka: Může trvat až čtyři hodiny, než tento dort připravíte od nuly.
Mam Papaul's King Cake Mix s náplní pralinky
$10.99
Ne až na to, aby se jeden od začátku. Rozhodně byste si mohli koupit směs králičího koláče nebo si také koupit hotovou.
Kde si mohu koupit královský dort?
Pro ty z nás, kteří by raději kupovali než péct, existují možnosti! Jak již bylo zmíněno - bez ohledu na to, kde žijete - mnoho pekáren a obchodů s potravinami po celé USA je bude mít během karnevalové sezony po ruce. Ale pokud se chystáte na královský dort ve stylu Louisiana a vy buď a) nežijete v Louisianě; nebo b) nemáte čas navštívit Louisianu, abyste si prostě koupili dort, máte štěstí. Spousta pekáren to dopraví přímo k vašim předním dveřím. Snaž se Manny Randazzo nebo Haydel's Bakery pro skvělou lahodnou pochoutku z Louisiany.