Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Dobrá zpráva pro ty, kteří milují své zelené - vědci zjistili, že část špenátu nebo kapusta denně může pomoci udržet mozek mladší a potenciálně chránit před demencí.
Výzkum zjistil, že listnaté zelené listy, kategorie, která také zahrnuje mangold, klíčky, rakety, chřest a salát, jsou zvláště užitečné při zpomalení úbytku mozku. Účastníci studie, kteří jedli nejvíce listové zelené, se těšili pomalejšímu poklesu mozkových schopností, jako jsou myšlení a paměť.
Tito lidé denně konzumovali kolem 40 g syrového nebo 120 g listového greenu, což je podle hlavní vedoucí studie Martha Clare Morris z Rush University realistické pro většinu z nás.
Westend61Getty Images
„Přidání každodenního podávání zelené listové zeleniny do vaší stravy může být jednoduchý způsob, jak podpořit zdraví mozku,“ řekla.
Předpokládá se, že za touto ochranou mohou být vitaminy K a folátové živiny v zelenině. ačkoli vědci plánují další výzkum, zda změna stravy v pozdějším životě může zabránit demence.
U zeleniny, která má více zdravotních výhod, se však zdá, že je dobré jíst hodně zelených věcí. James Pickett, vedoucí výzkumu Alzheimerovy společnosti, řekl Časy:
„Zdá se, že konzumace jídla bohatého na vitamin K zpomaluje kognitivní pokles. Takže se ujistěte, že je vaše vánoční večeře plná zelených. “
Z:Prima