Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
1. Mléčné výrobky
Přidání mléka, smetany, sýra, zakysané smetany nebo jogurtu do pomalého hrnce je zkrouží. Fuj.
2. Kuskus
Bude to jen zběsile a úplně bez chuti. Místo toho jej uvařte samostatně a přidejte jej do všeho, co je v receptu, těsně před tím, než vám ho podáte.
3. Rýže
Při vaření pomalého sporáku dostanete křehká rýže kolem okrajů a vařená zrna ve středu. Vzhledem k tomu, že to trvá jen asi 20 až 30 minut, měli byste se držet omáčky. Extra čas je jeho nepřítelem.
4. Těstoviny
Je nám jedno, kolik receptů na lasery s pomalým vařičem jste viděli na Pinterestu. To je špatný nápad. Bez ohledu na to, jaký bude konečný výsledek, bude vždy smutná, drsná talíř těstovin. Vařte to samostatně a přidejte jej na konci.
5. Vykostěné kuřecí prsa
Při dlouhodobém vaření se libové maso může stát velmi tvrdým a snadno vyschnout. Nejlepší je grilovat, opékat nebo opékat kuřecí prsa bez kosti, než ji hodit do pomalého sporáku. Pokud má kost, jděte na ni, ale odstraňte kůži - nikdo nechce jíst gumovitý, žvýkací, želatinový nepořádek.
6. Syrové maso
Jednoduše nedostanete plnou chuť z toho, co vaříte. Namísto toho nejprve proražte řezy a poté je přidejte do hrnce s pomalým vařičem. Jedinou výjimkou je kuře.
7. Extra tuk
Pokud máte pečeně se spoustou tuku navíc, zvažte ji oříznutí. Nejenže to odlehčí misku, ale také zajistí, že se vaše jídlo bude dobře vařit. (Tuk zvyšuje teplotu, což může vést k nekonzistentním výsledkům.)
8. Jemná zelenina
Mluvíme o chřestu, hrášku, špenátu, rajčatech, lilku, cuketě a dalších. Robustnější věci, jako je mrkev, brambory a zelí, mohou vydržet dlouhotrvající teplo, ale měkčí vegetariáni by se měli držet na boku nebo přidávat v posledních minutách. Pro čerstvé bylinky to jde dvojnásobně.
9. Plody moře
Hřebenatky, krevety, losos a další vařit během několika minut. Ještě více času na žáru a všechno se stane gumovým. Špatný.
10. Víno
Jakýkoli alkohol přidaný do misky s pomalým vařičem nemůže uniknout. Na rozdíl od vaření na sporáku se chlast nemůže opravdu vařit a vypařovat, protože je zakrytý. To znamená, že pravděpodobně skončíte zaplavením večeře nepříjemnou chutí.
Z:Delish US