Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Jíst velké množství vitamínů D posiluje vaše kosti, reguluje imunitní systém a další - ale je pravděpodobné, že nemáte dost.
Vitamin D může být známý jako vitamín na slunci, ale příliš málo z nás si myslí, že ho hledáme v lednici - a to je velká chyba. „Slunce není dost silné na to, aby tělo produkovalo vitamín D od října do května,“ říká Althea Zanecosky, RD, mluvčí Akademie výživy a dietetiky. To je pravděpodobně důvod, proč téměř polovina lidí testovaných na konci zimy měla nedostatek vitamínu D, podle studie University of Maine. Prohloubením problému je naše ostražité používání opalovací krém; SPF 15 blokuje 93% UVB paprsků, typ, který naše těla používá k výrobě D. Kůže také těžší dobu produkuje vitamín D s věkem.
Zálohování: Co je vitamín D a proč je tak důležitý?
Vaše tělo vytváří vitamin D samostatně po vystavení slunečnímu světlu. Pomáhá tělu vstřebávat vápník, jeden z hlavních stavebních kamenů kostí. Pokud máte málo D, máte zvýšené riziko kostních chorob, jako je osteoporóza.
Důkazy stále rostou, že vitamin D také pomáhá regulovat imunitní systém, snižovat krevní tlak, chránit před depresí a snižovat riziko cukrovky typu 2, vysoký krevní tlaka několik druhů rakoviny. Studie z Kalifornské univerzity v San Diegu z roku 2014 rovněž zjistila, že lidé s nízkou hladinou vitaminu D dvakrát předčasně zemřou.
Dostáváte dostatek vitamínu D?
Asi ne. Lékařská fakulta stanovila doporučený dietní příspěvek (RDA) vitamínu D na 600 mezinárodních jednotek (IU) pro všechny do 70 let. (Je to 800 IU pro dospělé 70+.) Ale mnoho odborníků věří to je příliš nízké. "Hovoří se o tom, že RDA může být zvýšena," říká Zanecosky. "Mnoho lékařů nyní radí 2000 miligramům denně těm, kteří mají nízkou hladinu krve."
Špičkové potraviny vitamínu D
V nedávném průzkumu živin se mnoho respondentů oprávněně obávalo, že nedostávají dostatek D, přičemž 22% je aktivně hledá v potravinách. Jen 9% však vědělo, že losos je dobrým přírodním zdrojem vitamínu, a pouze 5% uznalo obohacené tofu jako jeden. Zde je několik dalších způsobů, jak získat více potravin s vitaminem D ve vaší stravě:
1. Ryby divoce ulovené
(425 IU ve 3 oz lososa, 547 IU ve 3 oz makrely)
Getty Images
2. Hovězí nebo telecí játra
(42 IU ve 3 oz)
3. Žloutky
(41 IU na vejce)
4. Rybí konzervy
(154 IU ve 3 tunách tuňáka, 270 IU ve 3,5 oz sardinek)
5. Shiitake houby
(40 IU v 150 g)
6. Mléko: celé, bez tuku nebo se sníženým obsahem tuku
(100 IU v 8 oz)
Getty Images
7. Jogurt
(80–100 IU v 6 oz)
8. Mandlové mléko
(100 IU v 8 oz)
9. Pudink vyrobený z mléka
(49 - 60 IU v 75 g)
10. pomerančový džus
(137 IU v 150 g)
11. Cereálie k snídani
(50–100 IU v 113 g - 150 g)
Getty Images
12. Opevněné tofu
(80 IU ve 3 oz)
13. Ovesné vločky
(150 IU v 1 paketu)
14. Sýr
(40 IU na 1 řez)
15. Vaječný koňak
(123 IU v 8 oz)
Z:Prevence USA