Jíst kakao může zvýšit příjem vitamínu D Nové nálezy studie

Nová studie objevila snack na čokoládě během zimních měsíců

Všichni jsme to slyšeli čokoláda je dodáván s výhodami zvyšujícími náladu a protizánětlivými flavonoidy.

Milovníci čokolády však s potěšením uslyší tuto novou studii zveřejněnou v časopise Chemie potravin, zjistili, že potraviny bohaté na kakao, včetně kakaového másla, kakaových bobů, kakaového prášku a hořké čokolády, poskytují dříve neznámý zdroj vitamínu D2.

Máš dost vitamínu D?

Náš hlavní zdroj Vitamín D pochází ze slunečního světla přímo na kůži. Podle vládního výzkumu však přibližně 10 milionů lidí ve Velké Británii vyvíjí od října do začátku března obchody s nízkým obsahem vitamínu D, a to díky nedostatečnému slunečnímu záření.

Vitamin D je nezbytným stavebním kamenem pro růst a vývoj a nedostatek může mít vážné zdravotní důsledky.

Výzkumní pracovníci na Univerzita Martina Luthera (MLU) Halle-Wittenberg a Max Rubner-Institut zjistil, že čokoláda obsahuje významné množství vitamínu D2.

jirkaejcGetty Images

Výhody vitamínu D

To je skvělá zpráva pro fanoušky čokolády, protože lidské tělo musí zasáhnout denní kvótu vitamínu D pro silné kosti. Esenciální vitamín má také vliv na rakovinu, srdeční choroby, autoimunitní onemocnění a infekce.

Podle zjištění studie obsahuje kakaové máslo a hořká čokoláda nejvyšší množství vitamínu na slunci, po kterém následuje mléko čokoláda, s bílou čokoládou, která má nejméně.

Tato choc spousta dobrých zpráv mohla vidět, že kakaové výrobky jsou doporučovány jako nezbytný zdroj potravy pro lidi s nedostatkem vitamínu D nebo pro ty, kteří jsou ohroženi křehkými kostmi a respiračními chorobami.

Chris RyanGetty Images

Čokoládová síla

Ale než zaměníte brokolici za Mars Bar, nezapomeňte, že moderování je klíčové. Profesorka Gabriele Stangl z Martin Luther University Halle-Wittenberg uvedla, že budete muset jíst nadměrné množství čokolády, abyste pokryli vaše potřeby vitamínu D2. "To by bylo velmi nezdravé kvůli vysokému obsahu cukru a tuků," řekla.

💊 Podle Veřejné zdraví Anglie K udržení zdravých kostí, zubů a svalů je zapotřebí 10 mikrogramů vitamínu D.

Aby se zajistilo, že v zimních měsících dosáhnete svého limitu pro vitamín D, měli byste si vzít denní doplněk obsahující 10mg vitamínu D, samozřejmě doplněný lahodnou tyčinkou z hořké čokolády.