Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
90% Britů nejí doporučené denní množství vlákniny, nová studie byl nalezen. A zvyšování našeho příjmu by mohlo chránit před život ohrožujícími chorobami, jako jsou srdeční choroby, mrtvice a diabetes typu 2.
Společná studie University of Dundee a University of Otago na Novém Zélandu odhalila, že bychom měli všichni jíst minimálně 25 gramů vlákniny denně pro optimální zdraví. Ale jen jeden z deseti z nás na celém světě tuto částku spravuje. Většina žen konzumuje jen 17 g a muži jedí kolem 21 g.
Trávicí přínosy vlákniny bohaté na vlákninu jsou dobře zavedeny, ale vědci tvrdí, že konzumace většího množství vlákniny má také širší dopad na zdraví.
Po analýze 185 studií a 58 klinických hodnocení vědci zjistili, zda se 1000 lidí posunulo z nízkého množství vlákniny dieta (méně než 15 g) na vlákninu s vysokým obsahem vlákniny (25-29 g), pak by zabránilo 13 úmrtím a šesti srdečním případům choroba.
Hlavní výzkumný pracovník profesor John Cummings řekl
BBC: „Důkazy jsou nyní ohromující a jedná se o měnič her, že lidé s tím musí začít něco dělat.“Profesor Cummings však připouští, že jíst více vlákniny je pro většinu lidí „docela výzvou“.
Z jakých potravin s vysokým obsahem vlákniny bychom měli jíst více?
NHS obsahuje tyto tipy pro zvýšení příjmu vlákniny:
1. Vybersnídaně s vysokým obsahem vlákniny cereálie takový jako obyčejné celozrnné sušenky (jako Weetabix) nebo prosté drcené celé zrno (jako drcená pšenice) nebo ovesná kaše jako oves jsou také dobrým zdrojem vlákniny.
2. Jít pro celozrnné nebo sýpkové pečivonebo bílý vláknina s vyšším obsahem vlákniny a vyberte si celozrnné těstoviny jako celozrnné těstoviny, bulgur pšenice nebo hnědá rýže.
3. Jít probrambory s jejich kůží, například pečené brambory nebo vařené nové brambory.
4. Přidatluštěniny jako fazole, čočka nebo cizrna na dušené maso, kari a saláty.
5. Zahrnoutspousta zeleniny s jídly, buď jako příloha, nebo přidávané do omáček, dušených pokrmů nebo kari.
6. Mít nějaké čerstvé nebo sušené ovocenebo ovoce konzervované v přírodní šťávě jako zákusek. Protože sušené ovoce je lepkavé, může zvýšit riziko zubního kazu, takže je lepší, pokud se konzumuje pouze jako součást jídla, než jako svačina mezi jídly.
7. Na občerstvení, vyzkoušejte čerstvé ovoce, zeleninové tyčinky, žitné sušenky, ovesné koláče a nesolené ořechy nebo semena.