Hector M. Sanchez
Brokolice, nakrájená na silné plátky a orestovaná na pánvi, tvoří vydatné a chutné hlavní jídlo. Udělejte navíc z rajčatové marmelády. Je to velmi dobré.
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výtěžky: 4 porcí
Čas přípravy: 0 hodin 30 min
Celkový čas: 1 hodina 30 min
Ingredience
olivový olej a další na plech
cherry rajčata
cukr
chilli prášek
hrubě natrhaná bageta (asi 2 vrchovaté hrníčky)
strouhaný parmazán (asi 1/3 šálku)
brokolicové korunky, půlené
Kosher sůl a mletý černý pepř
Tento modul pro nakupování přísad je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách.
Pokyny
- Předehřejte troubu na 425 °F. Plech lehce vymažte tukem. Smíchejte rajčata, cukr, chilli prášek a 1 šálek vody v malém hrnci. Vařte za občasného míchání až do úplného rozpadu a lesku, 35 až 40 minut.
- Mezitím smíchejte chléb a parmazán v kuchyňském robotu. Pulzujte, dokud se hrubě nerozdrobí, 12 až 14krát. Rozprostřete na připravený plech. Pečte dozlatova, 4 až 5 minut.
- Rozpalte olej ve velké litinové pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte brokolici řezem dolů a vařte do zlatova, 5 až 6 minut. Otočte a dochuťte solí a pepřem. Přendejte do trouby a pečte do měkka, 14 až 16 minut. Brokolici posypeme strouhankou a podáváme s rajčatovou marmeládou.
Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io