Venku začíná být horko, a to znamená dvě věci: Venkovní stolování je opět jednou z možností a využití vašeho běžná trouba se brzy stane nesnesitelnou, zejména pro vysokoteplotní práce, jako je pečení a grilování. Tuto sezónu nyní můžete troubu vynést ven s Ooni Volt 12, nejnovější z řady přenosných venkovních pecí na pizzu. Nebo – a poslechněte si nás – si ho nakonec můžete nechat uvnitř, aniž byste svůj domov zaplnili horkým vzduchem a kouřem. Je to proto, že izolovaný Volt 12 je první elektrickou jednotkou Ooni, což znamená, že můžete vařit úžasnou pizzu kdekoli, kdykoli v roce, uvnitř nebo venku.
The Ooni Volt 12 je připraven k použití ihned po vybalení – stačí jej zapojit, přepnout vypínač a připravit lahodnou pizzu. Než se ale pustíte do vaření, doporučujeme vám věnovat chvíli tomu, abyste se rozhodli, na co máte náladu, abyste si mohli nastavit ideální doplňkové prostředí: terasa pro pizzu margarita pod širým nebem, když svítí slunce, nebo kuchyně pro vydatnou plněnou pizzu na deštivý den.
Regulace teploty
Volt 12 používá dvě topná tělesa k rovnoměrnému vaření jídla automatickým rozdělováním tepla na horní a spodní stranu. (Můžete se rozhodnout pro přednastavené úrovně nebo použít ruční ovládání k pečení až na 850 °F, což odpovídá nejvyšší teplotě komerčních pecí na pizzu.) Vylaďte teplotu zdroje podle vašich mistrovských pizzaiolo instinktů pomocí voličů teploty a vyvážení, takže polevy a kůrka dokončí vaření ve stejnou dobu čas. Jakmile se trouba zahřeje na teplotu (dosažení maxima trvá jen asi 20 minut), máte od svého oblíbeného koláče pouhých 90 sekund.
Mezi dávkami funkce boost u Volt 12 vrátí 13palcový pečicí kámen do 45 sekund optimální teplotu pro křupavou kůrku bez přepečeného povrchu. To znamená, že můžete vytáhnout horkou pizzu č. 2, než všichni u stolu dojí první. Trouba má navíc vestavěný časovač a automaticky se vypne po 45 minutách z bezpečnostních důvodů a pro úsporu elektřiny pro nepřítomné kuchaře.
A své Ooni můžete použít na mnohem víc než jen kulaté koláče. Vyzkoušejte různé styly, jako je pánev, chicagský hluboký pokrm nebo detroitský styl, nebo upečte delikátní dezerty... možnosti (pizzability?) jsou opravdu nekonečné.
Stylové inženýrství
Samozřejmě víme, že design je poloviční vzrušení, takže věnujte chvíli pozorování techniky při práci. Energeticky nejúčinnější trouba, kterou kdy Ooni vyrobila, se vyznačuje izolovanou varnou komorou s a práškově lakovaná ocelová skořepina – to vám umožní vařit uvnitř za teplého počasí, aniž byste museli otáčet kuchyň do potítka. Jeho trojité okénko zadržuje teplo za stěnou s dvojitým vakuem – ale kuchaři mohou stále nakouknout dovnitř, aby viděli ten ideální okamžik k vytažení pizzy.
Přenositelnost a úložiště
Zatímco Volt 12 je odolný vůči povětrnostním vlivům a můžete si jej zakoupit venkovní kryt jako příslušenství Ooni doporučuje skladovat troubu uvnitř – nechte ji nejprve vychladnout, abyste se nepopálili. Vzhledem k tomu, že je snadno přenosný, váží 39,2 liber s vestavěnými rukojeťmi, můžete jej uložit opravdu kamkoli. A představte si, jak budete oblíbení na večírcích, když si teď můžete vzít prostředky na neomezenou pizzu místo dalších šesti balení.
Elektrická trouba na pizzu Ooni Volt 12
Ooni Ooni Slupka na pizzu
Profesionální řezací kolečko na pizzu Ooni
